甚至創造新食物的過程也透過主要廣播
它不僅限於一般食譜,管道在社群媒體上積極分享。從在優格上撒上堅果的朋友到堅持混合番茄醬和蛋黃醬來製作自己的特殊醬汁的同事,Modisumer 最近已成為韓國乃至全世界食品品牌日益重要的創新來源。這意味著,透過了解消費者的口味,如果將他們直接參與的熱門食譜作為產品發布,將瞄準消費者本來就很高的需求,這對銷售是一個積極因素,可以擴大市場規模。 在首爾的電視節目中,一名參賽者將 Squid Jjamppong 和 Chapagetti 兩個品牌結合起來創造了「Oppagetti」。節目播出後,農心宣布其每週銷售額成長了三位數。我們可以看到,人們對以前不存在的產品有需求。 Modisumer 的一個範例是 Ottogi 發布的 Keyones 範例。 作為最近的例子,GS25 推出了 菲律賓 電話號碼 “Baksa”,即馬格利酒和蘋果酒比例為 2:1 的產品,使這兩種產品都很受歡迎。此外,還有將浣熊拉麵和咖哩合在一起的一人份“神栗拉麵”,以及將番茄醬和蛋黃醬混合在一起的“Keyonnaise”。此外,考慮到美國許多消費者經常在早上食用優格和麥片,家樂氏和達能結成合作夥伴關係,提供York Lunch麥片碗,作為一種「易於隨身攜帶」的產品。
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人的關注。這意味著食品業的許多創新者仍然需要新的、差異化的口味。 藍蘇默 Bluesumer 的出現為希望創造未來利潤的公司如何在通貨膨脹和不穩定競爭的時代生存提供了答案。 Bluesumer指的是沒有競爭對手的新市場,是blue ocean和consumer的複合字。這其中就包括“橡皮擦部落”,他們因為擔心隱私可能受到侵犯而刪除個人社區或社交媒體中的使用記錄,以了解引領藍海新消費趨勢的消費者的需求。此外,隨著最近對獲得有機、自然友好的食品成分的興趣增加,出現了幸福人士,他們以家庭烘焙或園藝的形式尋找大量健康的烹飪食譜,為他們的孩子製作零食或零食。
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